Chokladbollar

Gjorde nyss chokladbollar, alltså hur gott? Jag har varit sötsugen i timmar nu så detta ska bli så gott haha. I alla fall, idag började jag dagen med muntligt nationella prov i engelska, det kändes ganska bra så det är skönt. Utöver det hade vi bara vanliga lektioner och sen var jag på gymmet. Efter det jobbade jag lite med en engelskauppgift, åt mat och nu tänkte jag sätta på någon serie och äta mina chokladbollar haha. 


Mysig gårdag

Igår var mina kompisar här för att baka "lite". Lois har ett projekt typ på sitt IVÄ där de skulle dokumentera något, och hon valde bakning. Så vi gjorde dekorerade det på bilderna ovan medan hon fotade (okej hon dekrorade tårtan också haha). Så bilderna är tagna av henne, alla utom en typ. I alla fall, de stannade hos mig och åt kvällsmat och vi kunde äta på altanen för första gången vilket var så mysigt! Älskar vädret just nu, det gör mig så himla lycklig och taggad på sommaren. 


Donuts och bullar

Idag efter skolan gymmade jag och Annie och efter det åkte jag hem till Annie och Lois där Julia också var. Vi bakade kanelbullar och donuts vilket blev väldigt gott. Jag har aldrig gjort egna donuts innan så det var kul. Ni ser ju på bilden hur dom blev, kanske inte jättefina men jag kan tänka mig att det skulle vara finare med lite glasyr och strössel på. I alla fall, jag har precis kommit hem och tänkte hoppa in i duschen lite snabbt innan jag går och lägger mig, god natt finisar.


Scones

Mycket mat/mellisbilder på senaste tiden känner jag haha..
 
Idag slutade vi lite tidigare i skolan och då tog jag mig ner till stan för att lämna in mina cykel på lagning (växlarna gick sönder haha). När jag kom hem var jag jättesugen på scones så som ni ser på bilderna så bakade jag det. De kanske inte blev världens finaste men de var väldigt goda. Nu kollar jag lite på Friends och sen kanske jag ska plugga lite spanska, vi har nationella prov i det imorgon, taggar inte haha. 


Födelsedagstårta

Tre bilder på tårtan vi firade med idag, bilderna blev kanske inte så roliga men det var väldigt god ändå. 
 
Idag är det ju mammas födelsedag så på kvällen firade vi henne lite. Dock har alla varit ganska upptagna med annat idag så det blir lite mer firande med middag, presenter osv imorgon. Men en tårta måste man ju ha så jag fixade ihop denna tidigare idag. Det är en kladdkaka med salted-caramel grädde och sedan garnerad med chokladsås, nötter och hackad choklad. Enkel men god :)


French Toast Rolls

Ni har säker sett dessa små efterrätter överallt på internet. Man tar bara ett toastbröd och plattar ut och sen fyller med vad man vill, rullar ihop och steker. Det ser ju såå gott ut! Lois är här just nu så vi tänkte prova det ikväll, vi har köpt lite olika tillbehör och tänkte göra tre olika sorter. Så jag hoppas och tror att det kommer bli jättegott. 


Bakning med kompisar

Idag efter skolan hade vi först en så kallad minimässa på skolan om programfördjupningar och IVÄ inför nästa år. Jag är fortfarande lite förvirrad men vet ungefär vad jag vill välja tror jag. Efter det följde mina kompisar med mig hem för att baka lite. Vi gjorde chocolate chips med tre olika fyllningar som blev jättegoda, En med oreo, en med s'mores (min favorit tror jag) och en med nutella.
 
Vi lagade även mat, kollade på Friends och lite annat roligt. Så förutom en historieskrivning på morgonen (som känns så skönt att ha avklarad även om jag kanske inte är jättenöjd över min prestation) så har det varit en mycket bra dag. Hoppas ni också haft det bra, kram.
Två bilder som Lois tog på kakorna, hur gott?


Snöbollar med kokos - recept



Snöbollar med kokos

En av julgodis-sorterna vi gjorde förra helgen. Dessa var verkligen supergoda så imorgon kommer det nog upp ett recept på dom.  


Julgodis

Här har ni en liten, liten del av allt julgodis vi gjorde i lördags. Allt blev hur gott som helst verkligen så vi får se om vi kommer ha något kvar till julafton haha. Kanske lägger upp recept på någon av grejerna i veckan eller så. 


Recept - pepparkakscupcakes med polkafrosting



Pepparkakscupcakes med polkagrisfrosting

Dessa cupcakes bakade jag och mina kompisar igår. Om jag ska vara ärlig så är cupcakes inte min favorit men dom är ju så himla söta! Dessa är i smaken pepparkaka och polkagris. alltså väldigt juligt vilket var tanken. Tänkte lägga upp receptet i helgen så det hoppas jag ni kommer gilla. 


Julbak

Idag slutade jag klockan ett, så direkt efter skolan var jag ute och sprang en runda. Vid tre ungefär så kom Annie och Lois hit för att julbaka lite. Sen lite senare kom även Sofia också vilket var siperkul. Vi har inte träffats "på riktigt" på huuur länge som helst så det var jättemysigt att ses igen och bara prata om allt möjligt.
 
Vi bakade  pepparkakscupcakes och en pepparkaksbrownie som jag är säker på blev goda. Lägger nog upp recept och bilder inom de närmsta dagarna. De gick för typ en helvtimme sen och efter det städade jag lite. Nu tänkte jag redigera lite bilder och sen blir det PH. Hoppas ni haft en bra dag för det har jag. 


Hembakta pepparkakor

I sömdags på första advent bakade jag, mamma och Kalle årets första pepparkakor. Dom blev såå goda och pepparkakor är verkligen något jag gillar. Dock är typ alla vi bakade redan slut haha, men vi får väl helt enkelt göra fler. 


Chocolate chips med nutellafyllning - recept



Chocolate chips med nutella



Bak med Lois

Idag efter skolan följde Lois med mig hem för att baka lite. Vi gjorde chocolate chips med nutella i, vilket var precis lika gott som det låter. Recept och bilder kommer upp inom de närsta dagarna har jag tänkt. Efter vi bakat åt vi kvällsmat samtidigt som vi kollade på HIMYM, så mysigt. Nu sitter vi i mitt rum och slappar lite bara. Senare ikväl lska jag duscha och sen försöka hinna plugga lite. Vi har samhällsprov om en vecka så jag tänkte börja småplugga lite redan nu. Hoppas ni haft en bra torsdag för det har jag, kram. 
Bilder från när vi gjorde kakorna, det slutliga resultatet får ni bilder på imorgon tror jag. 


Äppelpaj

Finns det någon höstigare efterrätt än äppelpaj? Tror knappast det. Denna pajen gjorde mamma i helgen så jag har bara stått för fotograferingen den här gången. Tyvärr är jag inte så förtjust i kakor med äpple i, men jag älskar hemmagjord vaniljsås så jag brukar äta det och smuldegen haha. 


Cupcakes

Idag efter skolan var jag och Lois på stan en stund, och efter det gick vi hem till henne. Vi bakade några cupcakes till Sofia som hon ska ha till en grej inom sitt UF-företag (företaget gör ljus btw) och vi blev ganska nyligen klara. Vi åt även kvällsmat tillsammans, stuvade makaroner oh köttbullar för så fancy är vi. Nu sitter vi i alla fall och kollar lite på Friends medan vi väntar på att Sofia kommer hit för at hämta cupcakesen, kram. 


Recept - Blåbärsmuffins med vit choklad